Während der Wild & Wald Genusswochen, die von 19. September bis zum 5. Oktober dauern, kannst du dich auf eine geschmackliche Reise durch das Eggental freuen. Eine perfekte Mischung aus innovativer und traditioneller Küche erwartet dich, bei der Beeren, Pilze, Kräuter und heimisches Wild raffiniert in Szene gesetzt werden. Neben den kulinarischen Highlights laden geführte Wanderungen, Pilzverkostungen und weitere spannende Aktivitäten dazu ein, den Eggentaler Wald in all seinen Facetten zu entdecken.
Sei dabei und lass dich von der herbstlichen Genussvielfalt und den kreativen Interpretationen der regionalen Küche verzaubern!
Event Highlights: 25.09.2025 – Forest Art – Magical Moments Obereggen | 20:00 Uhr Harfenklänge von Isabel Goller und Luftakrobatik von Veronika Smolková verschmelzen mit der stillen Schönheit des Waldes zu einer einzigartigen Darbietung.
02.10.2025 – Geführte Genusswanderung mit Wild & Wald 3-Gänge-Menü Deutschnofen | 09:00 Uhr Eine herbstliche Wanderung führt durch die Wälder des Eggentals. Unterwegs zeigt die Wanderführerin kulinarische Schätze des Waldes und erzählt Spannendes über Wild, Kräuter, Beeren und Pilze. Zum Ausklang erwartet dich ein von den Aromen des Waldes inspiriertes 3-Gänge-Menü im Hotel Gasthof Stern (optional).
Anfahrt
Der Treffpunkt der Veranstaltung ist mit öffentlichen Verkehrsmitteln einfach und bequem erreichbar.
Mit der öffentlichen Buslinie: Online-Fahrplansuche auf Südtirol Mobil: www.suedtirolmobil.info
Mit dem PKW: Zielort: Welschnofen oder Deutschnofen