Nome: Fabian Plattner
Luogo: San Genesio
Prodotti: risotto di farro, mini schüttelbrot (pane tipico altoatesino), cereali (segale, grano, farro, grano saraceno)
Disponibilità: tutto l’anno
Descrizione:
All’Haflingerhof di San Genesio, Fabian Plattner produce con grande passione prodotti agricoli di alta qualità. Tra questi, il risotto di farro, il tradizionale mini Schüttelbrot – un tipico pane croccante altoatesino – e vari cereali come segale, grano, farro e grano saraceno. Regionalità, lavorazione artigianale e sostenibilità sono i suoi valori fondamentali.
Contatto:
Fabian Plattner
Haflingerhof
San Genesio
Tel.: 3481720416
Consegna: Altopiano Tschögglberg
Tschögglberg lokal | 1/1/2025