Nome: Franz Innerhofer
Località: Verano
Prodotti: Salame, Speck, Kaminwurzen
Disponibilità: Tutto l’anno
Descrizione:
Al maso Obertimpfler di Verano, Franz Innerhofer produce insaccati tradizionali con grande esperienza e passione, seguendo ricette tramandate nel tempo. Con una lavorazione artigianale accurata nascono qui salame, speck e altre specialità di carne che si distinguono per qualità, gusto e territorialità. La carne proviene dal proprio allevamento – trasformata e affinata direttamente in maso. Franz punta su una produzione trasparente, filiere corte e un lavoro artigianale autentico – in pieno spirito della filosofia Tschögglberg lokal.
Contatto:
Franz Innerhofer
maso Obertimpfler
Via Verano 90/1
Verano
Tel.: 3357502249
Consegna: Tschögglberg
Sito web:
obertimpfler.net