Prodotti Conservati & Raffinati
Prodotti Conservati & Raffinati
Prodotti Conservati & Raffinati
Autentico. Raffinato. Fatto con cura.

Le nostre produttrici e i nostri produttori sul Tschögglberg trasformano materie prime locali in vere e proprie esperienze di gusto, con maestria e passione. Che si tratti di salame speziato, miele pregiato o sciroppi fruttati – ogni prodotto racconta la sua origine ed è frutto di tanto lavoro manuale, tempo e dedizione.

In piccole manifatture e aziende familiari nascono specialità di alta qualità, che racchiudono tutto il carattere della regione. Viene lavorato ciò che cresce sui campi, prati e nei boschi di casa – secondo ricette tradizionali, con ingredienti naturali e senza additivi superflui.

Tschögglberg lokal è sinonimo di prodotti autentici con un volto: realizzati in modo trasparente, venduti in maniera equa e curati fin nei minimi dettagli. Che sia per la colazione, come regalo o semplicemente per il piacere personale – queste bontà dimostrano quanto possa essere deliziosa la regionalità.
Waldnerhof, San Genesio Waldnerhof, San Genesio
Tschögglberg lokal | 01/01/2025
Waldnerhof, San Genesio
patate, insalate, carote, barbabietole rosse, cavolfiore, finocchio, spinaci, bietole, zucchine, cetrioli, pomodori, porri, sedano, cipolle, broccoli, zucche, rape, cavolo rosso, sciroppo di barbabietola, fagioli, crauti
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Haflingerhof, San Genesio Haflingerhof, San Genesio
Tschögglberg lokal | 01/01/2025
Haflingerhof, San Genesio
risotto di farro, mini schüttelbrot (pane tipico altoatesino), cereali (segale, grano, farro, grano saraceno)
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Kastnerhof, Meltina Kastnerhof, Meltina
Tschögglberg lokal | 01/01/2025
Kastnerhof, Meltina
miele, frutta liofilizzata, sciroppi/succhi, marmellate
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Schwarz Brennerei, Meltina Schwarz Brennerei, Meltina
Tschögglberg lokal | 01/01/2025
Schwarz Brennerei, Meltina
miele, frutta liofilizzata, sciroppi/succhi, marmellate
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Gatscherhof, Verano Gatscherhof, Verano
Tschögglberg lokal | 01/01/2025
Gatscherhof, Verano
Carne di manzo (grassfed), pomodori, salsa di pomodoro
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Lenkhof, Avelengo Lenkhof, Avelengo
Tschögglberg lokal | 01/01/2025
Lenkhof, Avelengo
cavolo rosso, sale alle erbe, sale al levistico, sale all’aglio orsino, sciroppi, composte di frutta, chutney, formaggio, yogurt, yogurt da bere, burro, uova di quaglia, uova, miele
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Guggenbergerhof, San Genesio Guggenbergerhof, San Genesio
Tschögglberg lokal | 01/01/2025
Guggenbergerhof, San Genesio
birre artigianali varie
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