Herbstgenuss: Schüttelbrot und Vinschgerlen - Südtiroler Brotbackkurs

Traditionelles Brot backen in der Bäckerei Oberprantacher

In der Bäckerei Oberprantacher in Seis am Schlern könnt ihr gemeinsam mit Bäcker Klaus traditionelle Südtiroler Brotsorten backen. Dabei lernt ihr, wie Schüttelbrot zu seinem Namen kommt und wie man „Vinschgerlen“ rupft. Der Bäcker zeigt und erklärt euch den Unterschied zwischen verschiedenen Getreidesorten und kann euch viel über das Brotbacken erzählen. Am Ende könnt ihr euer selbst hergestelltes Schüttelbrot und ein von Hand gerupftes Vinschger Paarl mit nach Hause nehmen.

Anfahrt

Zu Fuß vom Ortskern in Seis am Schlern (10 Minuten) oder von der Talstation der Seiser Alm Bahn (5 Minuten) oder mit dem Auto zur Backstube in der Handwerkerzone in Seis.

Informationen zur Rückerstattung

Die Rückerstattung des gezahlten Betrages erfolgt nur im Falle einer Stornierung von Seiten des Veranstalters.

Zusatzinfo

Im Preis enthalten ist der Brotbackkurs, eine Backschürze und das selbstgemachte Brot.