Kochen ohne Reste – Kreativ & regional im Tal

Entdecke die Geheimnisse der nachhaltigen Küche mit Küchenchef Davide, umgeben von unberührter Natur. Am Sompunt Hof lernst du, jedes lokale Produkt wertzuschätzen – auch das, was sonst oft im Abfall landet – und in überraschende Gerichte zu verwandeln.
Ein praktischer und inspirierender Kochkurs, der authentischen Geschmack, Kreativität und Respekt für die Umwelt vereint – jede Zubereitung erzählt dabei eine Geschichte von den Bergen und vom bewussten Umgang mit Ressourcen.
Denn in der Küche – wie im Leben – sollte nichts verschwendet werden.

Informationen und Anmeldung in den Tourismusbüros oder online innerhalb des Vortages erforderlich (beschränkte Plätze).

Bei der Veranstaltung können Foto- und Videoaufnahmen durchgeführt werden, zum Zwecke der Dokumentation und Bewerbung der Veranstaltung und des Gebietes. Die Aufnahmen können auf Webseiten, in sozialen Netzwerken und in den Medien unter Beachtung der Datenschutzvorschriften verwendet und veröffentlicht werden.

Bringe die Buchungsbestätigung mit (auch in digitaler Form).

Die Erstattung erfolgt mit einem ärztlichen Attest oder falls die Veranstaltung von der Tourismusgenossenschaft Alta Badia abgesagt wird.

Kochkurs: eine kleine Verkostung ist inbegriffen.