Radicchio Workshop und Dinner

Wie wird aus Winterradicchio ein raffiniertes Herbstgericht? Gemeinsam
mit Küchenchefin Ingrid Mocatti vom Restaurant Cervo bereiten Sie kreative
Gerichte mit lokalem Winterradicchio und weiteren Naturschätzen der Saison
zu. Ein praxisnaher Workshop zum Mitkochen, Verkosten und Mitnehmen
neuer Ideen für die eigene Küche.