La
Distilleria Schwarz di Meltina ha conquistato la giuria nella categoria Sustainable Food & Drink con il suo vermouth sostenibile „
Schwarzmut“. Per la produzione di questo prodotto vengono utilizzate esclusivamente materie prime provenienti dall'Alto Adige. Viene imbottigliato allo stato naturale, in bottiglie leggere con etichette in carta di erba sostenibile e un tappo in legno naturale. Anche i cartoni di trasporto sono semplici e naturali. Hanno ottenuto un eccellente terzo posto in questa categoria.
Questi premi dimostrano che sull' Altopiano del Salto la sostenibilità è una realtà vissuta, con passione, creatività e visione.
Tutti i vincitori:
Fiera Bolzano
Immagine: © Messe Bozen Marco Parisi