Slow Food Travel - Tirteln zubereiten mit Bäuerin Veronika

Tauche ein in die Welt der Südtiroler Bergbauernküche! Gemeinsam mit Bäuerin Veronika lernst du, wie das traditionelle Gericht Tirteln entsteht – köstliche, goldbraun ausgebackene Teigtaschen, die früher ein beliebtes Essen auf den Höfen waren. Schritt für Schritt bereitest du verschiedene Füllungen zu – von würzigem Spinat über cremigen Topfen bis hin zu leckerem Kraut – formst die Tirteln und backst sie anschließend knusprig aus. Zum Abschluss werden die frisch gebackenen Tirteln natürlich in geselliger Runde gemeinsam verkostet.

Treffpunkt: Proderhof, Bergerweg 15, St. Magdalena/Villnöss
Uhrzeit: 10.00 Uhr - Dauer: ca. 3 Stunden
PREIS:
Teilnahmegebühr: 10,00 € - kostenlos mit Slow Dolomites Card
Verkostungsgebühr*: Erwachsene 15,00 € - Kinder (8-13 Jahre) 10,00 €
*Die Verkostung ist fester Bestandteil der Tour und muss in jedem Fall zusätzlich zur Teilnahmegebühr von den Teilnehmern separat vor Ort bezahlt werden.
Teilnehmer: min. 2 Personen - max. 8 Personen
Anmeldung erforderlich innerhalb des Vortages 16.00 Uhr beim Infobüro Villnöss, T +39 0472 840180, info@odlesdolomites.com

Der Treffpunkt ist mit öffentlichen Verkehrsmitteln einfach und bequem erreichbar. Mit dem Bus von Klausen/Brixen ins Dolomitental Villnöss bis St. Magdalena (Bushaltestelle Vergin). Von der Haltestelle ca. 5 Minuten Fußweg zum Proderhof. Online-Fahrplansuche auf Südtirol Mobil: www.suedtirolmobil.info

Mit dem PKW:
Durch das Eisacktal bis nach Klausen und von dort in das Dolomitental Villnöss bis St. Magdalena.
GPS-Koordinaten: 46.64347746138308, 11.710287047867457
Parkmöglichkeit am Hof.

Im Falle einer Stornierung ist eine Rückgabe der Teilnahmegebühr nur dann möglich, wenn die Absage innerhalb 12.00 Uhr des Vortages erfolgt. Wird die Stornierung vonseiten des Teilnehmers nach 12.00 Uhr getätigt, so gehen die Kosten 100% zu Lasten des Teilnehmers. Bei Nichterscheinen des Teilnehmers zu einem gebuchten Angebot kann kein anderes Angebot in Anspruch genommen werden bzw. wird kein Geld zurückerstattet.
Im Falle einer Stornierung durch den Veranstalter werden 100% des gezahlten Betrags rückerstattet (z. B. bei Nichterreichung der Mindestteilnehmerzahl).

*Die Verkostung ist fester Bestandteil der Tour und muss in jedem Fall zusätzlich zur Teilnahmegebühr von den Teilnehmern separat vor Ort bezahlt werden.